湖州安吉日式烧肉店藏在吴兴区一条不算太宽的巷弄里，门口挂着暖黄的日式布帘，推开时会发出轻轻的铃铛声，店的面积不大，只有十来张桌子，每桌之间留的空隙刚好够侧身通过,不会显得拥挤。
店里的装修很有日系风格，墙面贴着浅木色的护墙板，天花板垂着几盏圆形的小吊灯，灯光不会太亮，刚好能照到烤盘上的肉，靠窗的位置摆了两排四人桌，适合朋友小聚，吧台则对着烤炉,能看到师傅处理食材的全过程。
去湖州安吉日式烧肉店，必点的单品里，厚切牛舌是很多老顾客的首选，牛舌切得有半厘米厚，边缘带着淡淡的脂肪，烤到表面微微卷起，撒上一点盐就足够香，烤的时候要控制火候，每面烤30秒左右，吃起来外脆里嫩,没有一点腥气。
还有招牌的安格斯牛五花，脂肪分布得像大理石花纹，烤的时候会慢慢渗出油脂，裹着生菜吃刚好，搭配的蘸料有两种，一种是酸甜的日式烧肉酱，一种是带芝麻的盐料，根据自己的口味选就行，店里的芝士玉米也值得一试，烤得拉丝的玉米裹着融化的芝士,甜香浓郁。
在湖州安吉日式烧肉店用餐，店员会主动帮忙烤，不用自己动手，这点很省心，如果想自己烤，店员会提醒每一种肉的最佳烤度，还会递上专用的烤肉剪和夹子,不用自己找工具。
店里的免费小菜有腌萝卜和日式毛豆，腌萝卜酸甜脆爽，毛豆撒着细盐，都是解腻的好搭配，饮品除了常见的啤酒和可乐，还有自制的柠檬气泡水，喝起来清爽不甜腻，很适合配烤肉，店里的米饭是免费续的，分量不大,刚好够搭配烤肉吃。
如果是周末去湖州安吉日式烧肉店，最好提前一天打电话定位，不然可能要等半小时以上，店里的营业时间是上午11点到下午2点，下午5点到晚上10点，避开饭点高峰去，不用排队，人均消费大概在80到100元，点厚切牛舌和牛五花就足够吃得满足,不用点太多其他单品。